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Essen und Trinken: Gut geerdet - Sueddeutsche - 09.10.2021
Essen und Trinken: Gut geerdet
<img src="https://www.sueddeutsche.de/image/sz.1.5433418/208x156" alt="Mairübe (Brassica rapa rapa var. majalis), Weiße Rübe, Wasser-Rübe, Teltower Rübchen, Speiserübe *** Turnip Brassica rap" data-portal-copyright="imago classic/imago images/imagebroker" /><p>Teltower Rübchen sind eine Delikatesse - und vom Aussterben bedroht. Zu Besuch bei den letzten beiden Bauern, die das einst so berühmte Gemüse noch anbauen. </p>
https://www.sueddeutsche.de/stil/rezept-teltower-ruebchen-saison-1.5432767