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Backen: So findet man das richtige Mehl - Sueddeutsche - 09.01.2021
Backen: So findet man das richtige Mehl
<img src="https://www.sueddeutsche.de/image/sz.1.5167121/208x156" alt="Mehl" data-portal-copyright="Elle Hughes/ Unsplash" /><p>Wer es ernst meint mit dem Backen, hat mehr als eine Sorte im Schrank. Aber welches Mehl eignet sich wofür? Zehn Regeln.</p>
https://www.sueddeutsche.de/stil/mehl-backen-brot-kuchen-1.5167030