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Europäer aßen über Jahrtausende Seetang - Spiegel Online - 18.10.2023
Europäer aßen über Jahrtausende Seetang
Seetang und Algen sind kein fester Bestandteil der europäischen Küche. Dabei war das mal anders, zeigt nun eine Studie. Die Forschenden glauben, die Zutaten könnten die Ernährung gesünder und nachhaltiger machen.
https://www.spiegel.de/wissenschaft/europaeer-assen-ueber-jahrtausende-seetang-a-03164e4e-de48-4a13-8309-601b2e49204a#ref=rss