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Barkeeperin über alkoholfreie Cocktails: Warum manche nicht schmecken und worauf es - Druckversion

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Barkeeperin über alkoholfreie Cocktails: Warum manche nicht schmecken und worauf es - Spiegel Online - 07.01.2024

Barkeeperin über alkoholfreie Cocktails: Warum manche nicht schmecken und worauf es

Chloé Merz hat sich in ihrer Bar auf St. Pauli auf alkoholfreie Cocktails spezialisiert. Hier erklärt sie, worauf es beim Mixen ankommt und warum alkoholfreie Alternativen oft nur mittelmäßig schmecken.


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