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Max Strohe über dekadente Hausmannskost: Die Gans - Spiegel Online - 08.11.2024
Max Strohe über dekadente Hausmannskost: Die Gans
Es gibt wieder Gans, pünktlich zum Martinstag. Die Ehrfurcht, den Vogel richtig zu braten, ist groß. Dann die Kohlfrage! Rot – oder grün? Zur Soße verrat ich Ihnen etwas.
https://www.spiegel.de/kultur/max-strohe-ueber-dekadente-hausmannskost-die-gans-a-62cc0317-7b57-4bf6-af58-644a0ff65156#ref=rss