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Eiswein: Winzern in der Pfalz gelingt seltene Weinlese - Spiegel Online - 14.01.2025
Eiswein: Winzern in der Pfalz gelingt seltene Weinlese
Der Klimawandel macht die Ernte von Trauben für Eiswein immer unwahrscheinlicher. Winzerinnen und Winzern in der Pfalz ist das Kunststück trotzdem geglückt. Der süße Tropfen benötigt besonders eisige Temperaturen.
https://www.spiegel.de/wirtschaft/eiswein-winzern-in-der-pfalz-gelingt-seltene-weinlese-a-0537742a-25ba-4b43-b82b-cd34a2bebc33#ref=rss