Spaghetti Carbonara als Weltkulturerbe: Suche nach Originalrezept berührt Italiens
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Spaghetti Carbonara als Weltkulturerbe: Suche nach Originalrezept berührt Italiens

Woher stammt das Rezept für Spaghetti Carbonara? Die unterschiedlichen Antworten auf diese Frage berühren Italiens Seele – und die Exportwirtschaft des Landes.


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Spaghetti Carbonara als Weltkulturerbe: Suche nach Originalrezept berührt Italiens - von Spiegel Online - 16.12.2023, 16:33

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