Basmatireis: Durch den Anbau sinkt in Indien der Grundwasserspiegel

[Spiegel Online]

Basmatireis: Durch den Anbau sinkt in Indien der Grundwasserspiegel

Basmatireis wächst nur an wenigen Orten in Indien und Pakistan. Doch der Wasserverbrauch ist hoch, in den Anbaugebieten sinkt der Grundwasserspiegel. Was bedeutet das für unseren Konsum?


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