28.09.2021, 14:03
Gastronomie in München: "Ich bin ein boarischer Koch"
<img src="https://www.sueddeutsche.de/image/sz.1.5423568/208x156" alt="" data-portal-copyright="Stephan Rumpf" /><p>Rudi Färber ist Küchenchef beim Sedlmayr am Viktualienmarkt. Er bietet klassische Gerichte der bayerischen Küche an, die es kaum noch gibt, etwa das Kalbskopfbackerl. Ein Besuch beim mutmaßlich besten Wirt Bayerns. </p>
https://www.sueddeutsche.de/muenchen/mue...-1.5423010
<img src="https://www.sueddeutsche.de/image/sz.1.5423568/208x156" alt="" data-portal-copyright="Stephan Rumpf" /><p>Rudi Färber ist Küchenchef beim Sedlmayr am Viktualienmarkt. Er bietet klassische Gerichte der bayerischen Küche an, die es kaum noch gibt, etwa das Kalbskopfbackerl. Ein Besuch beim mutmaßlich besten Wirt Bayerns. </p>
https://www.sueddeutsche.de/muenchen/mue...-1.5423010