Ernährung: Mit welchen Tricks wir uns zu nachhaltigem und gesundem Essen überwinde

[Spiegel Online]

Ernährung: Mit welchen Tricks wir uns zu nachhaltigem und gesundem Essen überwinde

Mit Steuersenkungen will Landwirtschaftsminister Cem Özdemir Verbraucher entlasten und zum nachhaltigen Essen animieren. Eine Psychologin erklärt, warum höhere Preise für Zuckerbomben erfolgreich sind – und wie wir uns selbst überlisten.


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