19.06.2023, 16:41
Rezept für frischen Matjes
Am kommenden Freitag beginnt in Holland die Matjessaison, das erste Fässchen mit den teilfermentierten Fischen wird in Holland traditionell groß gefeiert. Also: Nicht lang schnacken, Kopf in’ Nacken!
https://www.spiegel.de/stil/rezept-fuer-...63#ref=rss
Am kommenden Freitag beginnt in Holland die Matjessaison, das erste Fässchen mit den teilfermentierten Fischen wird in Holland traditionell groß gefeiert. Also: Nicht lang schnacken, Kopf in’ Nacken!
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