Warum sich die Ernährung weltweit ändern muss
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Warum sich die Ernährung weltweit ändern muss

Marco Springmann forscht zu Ernährungssystemen und ist Teil einer Wissenschaftsgruppe, die die »planetare Gesundheitsdiät« entwickelt hat. Hier erklärt er, was dahintersteckt.


https://www.spiegel.de/deinspiegel/warum...60#ref=rss
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