Max Strohe über Chickenwings: Ein Biss, und Sie glauben, Ihre Seele verlässt den K

[Spiegel Online]

Max Strohe über Chickenwings: Ein Biss, und Sie glauben, Ihre Seele verlässt den K

Die Amerikaner mögen sie heiß. Die Texaner nennen sie sogar »Napalm Wings«, sie sind ein Inferno im Mund. Chickenwings müssen laut, fettig, selbstbewusst sein. Mein Geheimnis? Käsepulver drauf! Und: Fritteuse ist Pflicht.


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