17.02.2025, 07:34
Essen und Politik: Wie historische Speisekarten die Weltgeschichte erzählen
Lässt sich die Weltgeschichte anhand historischer Speisekarten erzählen? Ein Antiquar in Rom sammelt alte Menüs und erklärt, warum Faschisten bis heute die Esskultur prägen.
https://www.spiegel.de/ausland/essen-und...cc#ref=rss
Lässt sich die Weltgeschichte anhand historischer Speisekarten erzählen? Ein Antiquar in Rom sammelt alte Menüs und erklärt, warum Faschisten bis heute die Esskultur prägen.
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