Fischbrötchen: Buch über Norddeutschlands kulinarisches Kulturgut von Gottfried Ha
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Fischbrötchen: Buch über Norddeutschlands kulinarisches Kulturgut von Gottfried Ha

Fischbrötchen gehören zum kulinarischen Kulturgut Norddeutschlands. Gottfried Haufe widmet ihnen erstmals ein Buch. Warum man sie der Bratwurst vorziehen sollte – und er Dorschen Gesangsunterricht empfiehlt.


https://www.spiegel.de/kultur/literatur/...84#ref=rss
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