Preisgekrönter Käser: Die Milch macht's

[Sueddeutsche]

Preisgekrönter Käser: Die Milch macht's

<img src="https://www.sueddeutsche.de/image/sz.1.5516456/208x156" alt="" data-portal-copyright="Willi Schmid" /><p>Um den Käse von Willi Schmid aus Lichtensteig zu ergattern, schreiben Sterneköche Bettelbriefe. Wie kriegt der Schweizer das hin? Über den feinen Unterschied zwischen gut und einzigartig.</p>


https://www.sueddeutsche.de/stil/kaese-s...-1.5516453