Koch werden: »Nach vier Tagen konnte ich nicht mehr laufen«

[Spiegel Online]

Koch werden: »Nach vier Tagen konnte ich nicht mehr laufen«

Onur Erkan entschied sich gegen ein Wirtschaftsinformatikstudium und für die Ausbildung als Koch. Hier erzählt er von einem Ofen-Fauxpas und wie rau der Ton in der Küche wirklich ist.


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