Fleischlose Ernährung: Vegane Ersatzprodukte - (Wie) essen wir in Zukunft Fleisch?
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Fleischlose Ernährung: Vegane Ersatzprodukte - (Wie) essen wir in Zukunft Fleisch?

Steaks aus der Petrischale, Burgerpattys aus Erbsen und Bohnen, eine Frikadelle aus Mammutfleisch: Wird die Welt davon satt – und wie schmeckt das überhaupt? Wir haben uns umgeschaut, in Dresden, Bamberg und Israel.


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