Gesunde Ernährung: Der angebliche Abnehm-Trick mit resistenter Stärke

[Spiegel Online]

Gesunde Ernährung: Der angebliche Abnehm-Trick mit resistenter Stärke

Nach dem Kochen einfach liegen lassen: Manche stärkehaltige Lebensmittel verlieren an Kalorien, wenn man sie nicht gleich isst. Was dahintersteckt und ob man mit der Methode wirklich an Gewicht verliert.


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